Shift the
Food Experiences 食体験における、 「味覚以外のすべて」 をシフトする。

食体験における、 「味覚以外のすべて」 をシフトする。

Enter Real-time recommendation

リピーターの来店時に顧客情報を店に通知。注文履歴や天気などから行うデータ解析に基づくレコメンドも。初回の来店顧客には、店のコンセプト、シェフのコメント、メニューのこだわりなど詳細情報も提供。

Seating Personalized temperature

非接触の顔認証センサーを利用して生体認識を行い、顧客それぞれの体調に適したオススメのメニューを表示する。

Thinking Personalized music

注文したメニューに応じて音楽が変わる、音と食事のペアリング体験。提供される食事への期待感を高めていく。また、指向性スピーカーを用いて個人個人に最適な音楽を届けたり、AIを介して好きな音楽が選べる仕組み。

Order Interactive menu

タブレット/スマートフォンを使い、かんたんに更新やデザイン変更が出来るメニュー。旬の食材や日替わりメニューの通知、人気ランキングの表示なども可能。音声認識&AIによる会話機能、オーダーシステムなども搭載。

Eating Mixed reality

MR(Mixed Reality)や、AR(Augmented Reality)の技術を用いて、提供された食事に付加情報を与える。作り手のこだわりや栄養素を知りながら食事することができる。

Payment Smart payment

食事が済んだら、アプリでそのまま決済できる。将来的には、既存の決済サービスやPOSと連携し、データを一元管理することも。販売データを元に、売上の改善につなげていく。

Leave Thank you message

店から動画付きメッセージを送付できる。メッセージを受け取った顧客は、シェフへのコメントやレビューを返信することも。店と顧客のエンゲージメント強化を可能にし、データ解析から店舗運営の改善につなげていく。

About

テクノロジーは、 食体験 を変えられるか?

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Team

  • Creative Director Technical Director Toshiyuki Hashimoto
  • Creative Producer Tomohiko Nakano

Collaborator

  • and more

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Payment Smart payment

食事が済んだら、アプリでそのまま決済できる。将来的には、既存の決済サービスやPOSと連携し、データを一元管理することも。販売データを元に、売上の改善につなげていく。

Eating Mixed reality

MR(Mixed Reality)や、AR(Augmented Reality)の技術を用いて、提供された食事に付加情報を与える。作り手のこだわりや栄養素を知りながら食事することができる。

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タブレット/スマートフォンを使い、かんたんに更新やデザイン変更が出来るメニュー。旬の食材や日替わりメニューの通知、人気ランキングの表示なども可能。音声認識&AIによる会話機能、オーダーシステムなども搭載。

Thinking Personalized music

注文したメニューに応じて音楽が変わる、音と食事のペアリング体験。提供される食事への期待感を高めていく。また、指向性スピーカーを用いて個人個人に最適な音楽を届けたり、AIを介して好きな音楽が選べる仕組み。

Seating Personalized temperature

非接触の顔認証センサーを利用して生体認識を行い、顧客それぞれの体調に適したオススメのメニューを表示する。

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